Hinter einer kleinen Tür stecken eine Kühltechnik, ein Nachfüllablauf und eine Abrechnungsregel. So greifen sie ineinander.
So funktioniert die Hotel-Minibar
Szenario
Die Hotel-Minibar ist ein kleiner Kühlschrank im Zimmer, den das Personal mit Getränken und Snacks befüllt: Gäste bedienen sich, der Verbrauch wird beim Nachfüllen geprüft und auf die Rechnung gesetzt oder ist im Zimmerpreis enthalten.
Gekühlt wird mit einer von drei Technologien: Absorption ohne bewegliche mechanische Teile, thermoelektrische Peltier-Zellen oder ein Kompressor, die leistungsstärkste Variante.
Der Serviceablauf in vier Schritten
- Befüllen: Housekeeping oder F&B bestückt das für das Zimmer geplante Sortiment.
- Verbrauch: Gäste bedienen sich während des Aufenthalts nach Wunsch.
- Kontrolle: Fehlende Artikel werden beim Nachfüllen oder beim Check-out erfasst.
- Abrechnung: Der Verbrauch kommt auf die Rechnung, oder die Minibar ist im Zimmerpreis enthalten.
Die drei Kühltechnologien
| Technologie | So entsteht Kälte | Ausgewiesenes Geräusch | PAMIBAR-Modelle | Ideal für |
|---|---|---|---|---|
| Absorption | Eine Wärmequelle bewegt das Kältemittel in einem geschlossenen Kreislauf, ohne Kompressor und bewegliche Teile | 0 dBA | SEA25, SEA30, SEA40, SEA30/40G, SEA40DX, B60 | Zimmer, in denen Ruhe am Bett Vorrang hat |
| Thermoelektrisch (Peltier) | Eine Halbleiterzelle transportiert Wärme von innen nach außen, sobald Strom fließt | 0 dBA | S30T, S40T, SG30T, SG40T | Zimmer mit stabilen Bedingungen und moderatem Verbrauch |
| Kompressor | Ein Kompressor verdichtet und entspannt das Kältemittel, wie im Haushaltskühlschrank | Laut Datenblatt prüfen | SGC40 (Klasse B) | Warme Klimazonen, besonnte Zimmer und schnelle Rückkühlung |
0 dBA ist der ausgewiesene Wert der genannten Modelle; er gilt nicht automatisch für andere Produkte derselben Technologie.
Technische Prüfung
Vor der Installation entscheiden
- 1Technologie nach zulässigem Geräusch, Klima und Verbrauch.
- 2Volumen nach Sortiment und durchschnittlicher Aufenthaltsdauer.
- 3Position, Belüftung und Türanschlag im Möbel.
- 4Serviceregel: kostenpflichtig, im Zimmerpreis enthalten oder nur auf Anfrage.
Ein Modell pro Technologie
SEA30 mit Absorption, S30T thermoelektrisch, SGC40 mit Kompressor und die Schublade SEA40DX: vier Wege, Kühlung ins Zimmer zu bringen.
Ausgewiesene Daten
PAMIBAR SEA30
- Kapazität
- 30 Liter
- Abmessungen
- 500 × 405 × 430 mm
Ausgewiesene Daten
PAMIBAR S30T
- Kapazität
- 30 Liter
- Abmessungen
- 500 × 405 × 415 mm
Ausgewiesene Daten
PAMIBAR SGC40
- Kapazität
- 40 Liter
- Abmessungen
- 552 × 403 × 458 mm
Ausgewiesene Daten
PAMIBAR SEA40DX Drawer
- Kapazität
- 46 Liter
- Abmessungen
- 425 × 555 × 492 mm
Fragen aus dem Briefing
Wie funktioniert die Hotel-Minibar für den Gast?
Gäste finden Getränke und Snacks im Zimmer und bedienen sich. Entnommene Artikel kommen auf die Rechnung, außer das Hotel schließt die Minibar in den Zimmerpreis ein.
Woher weiß das Hotel, was verbraucht wurde?
Meist prüft das Personal die Minibar beim Nachfüllen oder beim Check-out und erfasst fehlende Artikel.
Warum sind manche Minibars lautlos?
Absorber- und thermoelektrische Modelle arbeiten ohne Kompressor. Die im Vision-Katalog aufgeführten PAMIBAR-Modelle sind mit 0 dBA ausgewiesen.
Sollte die Minibar immer eingeschaltet bleiben?
In der Regel ja, damit Getränke Serviertemperatur behalten. Ausgewiesener Verbrauch und Thermostateinstellung helfen, die Jahreskosten zu schätzen.